[レシピ] フライパン無し！トースターで焼き野菜

茹でたり炒めたり。。面倒な上に暑い！！でも野菜は食べたい〜

好きな野菜を切って並べて焼くだけでいつでも野菜が取れます。まずはなんでもトースターで焼いてみるのもいいかも。

材料

作り方

作り方と言っても切って並べるだけですが。。最初キャベツを一番上に乗せたら、薄いから端っこが焦げちゃったので、真ん中辺に入れてます。わたしはホイルが無い時に直接トレーで焼き始めたけど、ゴミも出ないしけっこう気に入ってます。

まず玉ねぎを広げて

キャベツといんげん

赤ピーマンとマッシュルーム

じゃがいもを薄切りにして広げ塩コショウしてオリーブオイルを回しかける

ピザ用チーズをかけてトースターで10分間焼きました、美味しそう〜。トレーごとテーブルへまっしぐら。盛り付けなしでそのまま食べる！

違う野菜で。。

ヤングコーンやズッキーニ、カリフラワー。全部火を通さないで生のまま切って並べるだけ。これはとろけるチーズじゃなくて、粉チーズをあとからパラパラっと。

ホイルを敷いて

トースターのトレーに直接料理するの気になる。。って場合はアルミホイルを敷けばトレーが汚れない。芽キャベツ、トマト、シメジ。全部生のまま並べるだけ。いつも10分くらい焼いてます。

ステーキの付け合せに

この日、焼き野菜を作ったのはステーキの付け合せにするためです〜。ホットプレートでステーキ焼いてる間に、トースターで野菜をチン！ワインによっては、サラダのドレッシングが酸っぱいと合わないかなって思ったり。

サラダが良ければ、レタスの上に焼き野菜を乗せても美味しい！

↓肉屋さんに教わったステーキの焼き方

↓食後のデザートに

↓もっとホットプレート！