茹でたり炒めたり。。面倒な上に暑い！！でも野菜は食べたい〜
好きな野菜を切って並べて焼くだけでいつでも野菜が取れます。まずはなんでもトースターで焼いてみるのもいいかも。
材料
材料
好きな野菜を食べたいだけ！今日は。。
- 玉ねぎ 半分
- キャベツ 1枚
- いんげん 15本位
- 赤ピーマン 1コ
- マッシュルーム 5コ
- じゃがいも 1/4コ
調味料
- 塩コショウ
- オリーブオイル
- ピザ用チーズ （あれば）
作り方
作り方と言っても切って並べるだけですが。。最初キャベツを一番上に乗せたら、薄いから端っこが焦げちゃったので、真ん中辺に入れてます。わたしはホイルが無い時に直接トレーで焼き始めたけど、ゴミも出ないしけっこう気に入ってます。
まず玉ねぎを広げて
キャベツといんげん
赤ピーマンとマッシュルーム
じゃがいもを薄切りにして広げ塩コショウしてオリーブオイルを回しかける
ピザ用チーズをかけてトースターで10分間焼きました、美味しそう〜。トレーごとテーブルへまっしぐら。盛り付けなしでそのまま食べる！
違う野菜で。。
ヤングコーンやズッキーニ、カリフラワー。全部火を通さないで生のまま切って並べるだけ。これはとろけるチーズじゃなくて、粉チーズをあとからパラパラっと。
ホイルを敷いて
トースターのトレーに直接料理するの気になる。。って場合はアルミホイルを敷けばトレーが汚れない。芽キャベツ、トマト、シメジ。全部生のまま並べるだけ。いつも10分くらい焼いてます。
ステーキの付け合せに
この日、焼き野菜を作ったのはステーキの付け合せにするためです〜。ホットプレートでステーキ焼いてる間に、トースターで野菜をチン！ワインによっては、サラダのドレッシングが酸っぱいと合わないかなって思ったり。
サラダが良ければ、レタスの上に焼き野菜を乗せても美味しい！
↓肉屋さんに教わったステーキの焼き方
↓食後のデザートに
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