クリスマスから年末年始、その後は旧正月もあるから、香港のホリデーシーズンはなんだか長いんです。人が集まる機会も多くなるけど、そんな時に簡単に準備できるスナックを常に考えてます〜
材料
材料
- インゲン 今日は300g
- サラミ 薄切り3枚位
- ガーリックソルト 好きなだけ
- パルメザンチーズ(粉) 好きなだけ
- オリーブオイル 好きなだけ 適当でゴメン
作り方
今日のインゲンはM&S(マークスアンドスペンサー)で買った1袋300g入を使いました。量も多いし洗ってすぐ使えるから便利。
お湯が沸騰したら2分間茹でて半分の長さに切ってお皿に並べます
サラミを細切りにしてのせてガーリックソルトをかける
↓これ今日使ったガーリックソルト
そこにパルメザンチーズをかけます。私はけっこうたっぷりが好み。
今日はこのmercatoのパルメザンチーズを使ったけど、スーパーに売ってる粉チーズでもぜんぜんOK。
↓サラミもチーズもここで売ってる！
そこにオリーブオイルを回しかけて出来上がり‼
混ぜて食べるだけ〜！
Tips
- サラミは好みで。香りが強いので、入れるとコクが出ると思います。赤ワインにも合いそう。あっさり、さっぱりが好きな場合は無しでもOK。
- チーズをたっぷりかけると「おつまみ」のイメージに。少なくすればサラダっぽいイメージに。
- 食べた後、チーズとオリーブオイルが残ったら、パンにつけて食べたり、パスタにかけて食べるとすっごく美味しいから絶対捨てないで〜！今日はエクストラバージンのオリーブオイルを使いました。
↓レシピって言って良いのかな〜
↓食べたらお散歩してください
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