クリスマスから年末年始、その後は旧正月もあるから、香港のホリデーシーズンはなんだか長いんです。人が集まる機会も多くなるけど、そんな時に簡単に準備できるスナックを常に考えてます〜
材料
材料
- インゲン 今日は300g
- サラミ 薄切り3枚位
- ガーリックソルト 好きなだけ
- パルメザンチーズ(粉) 好きなだけ
- オリーブオイル 好きなだけ 適当でゴメン
作り方
今日のインゲンはM&S(マークスアンドスペンサー)で買った1袋300g入を使いました。量も多いし洗ってすぐ使えるから便利。
お湯が沸騰したら2分間茹でて半分の長さに切ってお皿に並べます
![インゲン5](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/01/1bc47154f1d533c699739930b769844a.jpg)
サラミを細切りにしてのせてガーリックソルトをかける
![インゲン4](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/01/995d61ef99f00313215d99af7cb9ce55.jpg)
↓これ今日使ったガーリックソルト
![インゲン3](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/01/43b5904d5dbfb3b84deeb2af0fb1806b.jpg)
そこにパルメザンチーズをかけます。私はけっこうたっぷりが好み。
![インゲン1](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/01/822b685564c025ee6ec38342c2c39551.jpg)
今日はこのmercatoのパルメザンチーズを使ったけど、スーパーに売ってる粉チーズでもぜんぜんOK。
![インゲン2](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/01/d0a27d67c683843bd383a0a647b7f341.jpg)
↓サラミもチーズもここで売ってる!
そこにオリーブオイルを回しかけて出来上がり‼
![インゲン6](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/01/f11942758a76e996ed6bc44a003364e7.jpg)
混ぜて食べるだけ〜!
![インゲン7](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2022/01/986e31f2e55e0ccfc233c49ab52c004a.jpg)
Tips
- サラミは好みで。香りが強いので、入れるとコクが出ると思います。赤ワインにも合いそう。あっさり、さっぱりが好きな場合は無しでもOK。
- チーズをたっぷりかけると「おつまみ」のイメージに。少なくすればサラダっぽいイメージに。
- 食べた後、チーズとオリーブオイルが残ったら、パンにつけて食べたり、パスタにかけて食べるとすっごく美味しいから絶対捨てないで〜!今日はエクストラバージンのオリーブオイルを使いました。
↓レシピって言って良いのかな〜
↓食べたらお散歩してください
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