ホテルの部屋にあったドラゴンフルーツを目の前で剥いてくれてるの見るまで、どーやって食べればいーか知らなかった〜。
見た目からは想像できない簡単さで、まさか自分で買って食べる日が来るなんて!
しかも美味しい‼
それまでレストランのサービスデザートとかで出されたの食べるだけ。「なんか味のしない果物だな〜」って思ってた。ごめんなさい
いろいろなビタミンの他に、ミネラルや食物繊維、老化防止に役立つポリフェノールなんかも入ってるスーパーフルーツだそうで、あのうす〜い感じの味からは想像できない力発揮します。
私が買ったのはスーパーのウェルカムで3個HK$11.9(160円くらい)。安い‼
この季節、街市にもいろんな種類のドラゴンフルーツがたくさん出てます。
ドラゴンフルーツを剥く
ドラゴンフルーツです‼
買ったばかりでプリプリしてるので、わたしは熟れるまでちょっと待ちます。(待たなくても大丈夫です。若いとちょっとサクサクした歯ざわり。お好みで)
1週間位すると水分が減ったかんじに、しぉ〜ってなってきます結局違いが分かりづらい写真でスミマセン↓
Before
![ドラゴンフルーツ フレッシュ](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-before-649x1024.jpg)
After
![ドラゴンフルーツ熟れてる](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-after-605x1024.jpg)
尖った方を包丁で切り落とします。すっごく柔らかくて簡単。
![ドラゴンフルーツ 端を切る](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-cut-edge-1024x777.jpg)
こんなかんじ
![ドラゴンフルーツ端切り落とし](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-edge-cutted-1024x830.jpg)
ちょっと十字に切れ目入れて↓
![ドラゴンフルーツ 十字に切れ目](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-cross-932x1024.jpg)
果肉と皮の間に指を入れて皮をメクって
![ドラゴンフルーツ剥き始め](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-start-peel-1024x904.jpg)
ビィーーって引っ張るだけ↓
![ドラゴンフルーツ皮を引っ張る](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-peeling-1024x842.jpg)
そのままぐるっと全部剥きます やわらかくて超簡単〜
![ドラゴンフルーツ皮剥き終わり](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-finish-peel.jpg)
あとはスキな形に切るだけ 真ん中から2つに切ってみました
![ドラゴンフルーツ 真ん中から切る](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-half-1024x957.jpg)
一口サイズにして
![ドラゴンフルーツ 実を切る](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-cut-small-1024x1022.jpg)
食べるだけ↓
![ドラゴンフルーツ 盛り付け](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/dragon-dish-831x1024.jpg)
食べてみればすっごくみずみずしいし、甘さも程よくクセも無くてサッパリ!
よ〜く冷やしたて食べたら暑い今の季節にピッタリ。(今回剥いたのはホント甘かくておいしかった〜)
↓黄色も剥いてみた
↓もっとおうち満喫
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