トロピカルフルーツって馴染みが薄くて初めはチャレンジ必要だけど、すごく美味しいから食べないともったいない!
今はライチの季節で、あちこちでみかけます。
ライチを洗う
ライチです! ライチ大好き‼
街市(マーケット)で2磅(2ポンド・約900グラム)40HKD(600円弱)でした。
まずは洗います ボールにあけて
![ライチーボール](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/99e58ce19d62a09501989908ca9f3be6-768x1024.jpg)
塩を入れる
![ライチー塩](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/0a46239dc1ebd0cfb275678b2317546b-768x1024.jpg)
水と塩でこすってよく洗います
![ライチー水](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/bcd0f3a37dd03199bb5b17412cc514cb-768x1024.jpg)
でザルにあげて
![ライチーざる](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/65f78d6c6cd81405e2c9bc4e9e153ce4-768x1024.jpg)
食べる準備万端です〜‼
![ライチー盛り付け](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/db6bbd099ca2b9ed79c9a649d54bfd2f.jpg)
ライチをの皮を剥く
ヘタに指を引っかけて取ったら。。
![ライチーヘタ](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/c8e1584e16cc3f1082b2a8e4fd6e022a.jpg)
あとはどんどん指を皮と果肉の間に入れてピリピリっと剥くだけ かんたん〜
![ライチー剥く](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/9a36aedd5915f30a17f81a05f540f3fb.jpg)
剥いたらそのまま口に入れて食べれるけど、中にはこんなタネ↓あるから。タネは食べません。
![ライチータネ](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/9cdc9d8611f7ecf1133ae2f0736ea9c4-768x1024.jpg)
![ライチー3こ](https://www.hongkong-ouchi.com/wp-content/uploads/2020/07/47354512e677ee9dd5813f9b933d63f3.jpg)
すっごい甘くてみずみずしい! 冷蔵庫で冷やしてもOK。
お値段すこ〜し高めになるけど、やっぱり粒が大きいのが果肉たっぷりで美味しいかな。
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