・たけのこの水煮が買える場所を追記しました！
お友達の家に持っていくのに、冷めても美味しいごはんはないかな〜と思って「たけのこご飯」を作りました！おにぎりにするから、味はしっかりめになってます。
シンプル、簡単、失敗しないから、時間無いときでもすぐ作れるし、たけのこが無かったら同じ分量でただの「生姜ご飯」にしても美味しい！
↓ピリ辛炊き込みご飯はこちら
材料
- 米３合
- たけのこ水煮200g（固形180g）
- 生姜 15g
- 醤油 大さじ３
- 白だし 大さじ３
- かつおだし ８g
たけのこの水煮です！便利。すでに薄切りになってる〜。これをさらに好みの大きさに切ります。今日はおにぎりにしようと思っているので小さめに切るけど、ふつうに食べるなら大きめに切れば歯ごたえあって良いかも。
生姜ひとかけ。今日は15gだけどお好みで。千切りにします
キッコーマンの白だし
この粉末タイプのだしは4gごとに包装されてて使いやすい。
白だしはちょっと甘いので、わたしはこちらと混ぜて使ってるけど、これもお好みで。
炊く
全部混ぜて、白いごはんを炊くのと同じようにふつうに炊くだけ！
炊きあがったお釜の中の写真撮るの忘れてしまったよ。たけのこが全部上に上がってきてるから、混ぜて盛ります！
いただきます〜
冷めても美味しいから、おにぎりにしたら止まらない！
追記・たけのこの水煮が買える場所
今回のTOPVALUのたけのこ、わたしは銅鑼湾の「ものもの」で買いました。日系スーパーでも見かけるけど、いつもあるとは限らないよう。
で、ローカルスーパーのWellcomeに行ったら缶詰発見！304gでHKD10.5と安い
買って開けてみた〜！立派なたけのこが入ってます。まったく普通の「たけのこの水煮」です。
作ってみた
この缶詰のたけのこ、304gだけど、全部使って作ってみました。他の調味料などの量は同じです。
↓炊きあがり！わざと大きめに切ってみました。これでもかってくらい沢山入ってる〜！ご飯見えないし。。
混ぜて。。たけのこタップリで〜。どこを食べてもたけのこ入ってて美味しい！（長いお米使ってます。私がすきなだけ）
Wellcomeの「缶詰たけのこの水煮」使えます〜
↓レシピって言ってイイのかな〜
↓食べたらお散歩！
