[レシピ]しらすとキュウリと大根おろしで、フライパン使わず簡単一品!

しらす大根キュウリできあがり おうち

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今日はわたしのおばあちゃんがいつも作ってくれてた簡単料理。おつまみでもいいけど、ご飯にのせて食べても美味しい!

材料

材料
  • しらす 1パック
  • 大根  6〜7㎝
  • キュウリ 2本
  • 塩 小さじ1

作り方

しらすです! 中島水産、やっぱり安くて美味しい いつもたくさん買って家の冷凍庫に入れてある

しらす

キュウリ2本をスライサーでスライス 勢いあまって手を切らないように。。

しらす10

スライスしたキュウリに塩小さじ1をかけて塩もみ。

しらすキュウリ

出てきた水分を捨てる あまりぎゅっとキツく絞ると、しっとりしなくなるので適当に。。

しらすキュウリ塩もみ

大根おろしにしたい分だけ、大根の皮を剥く 今日は6cmくらい剥きました

しらす大根

おろす 勢いあまって手を切らないように。。

しらす大根おろし

大根おろし! 大根が飛び散ってるけど。。気にしない

しらす大根おろし済

キュウリの上に、パックからだしたしらすをそのままのせて、大根おろしをかけたら出来上がり〜

しらす大根キュウリ

食べる!

キュウリを塩で揉んでるから、このまま食べられる。

↓少し味を濃くしたかったらコレかけてもOK (いつでも、なんにでも。。)

この「万能ネギ醤油」はゴマ油が入ってるから、もっとサッパリしたかったら普通のお醤油垂らすのも美味しい。

おつまみでもいいし。。

わたしはいつもアツアツご飯にたっぷりのせて食べてます〜

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